1952 Louis Grivot:Chambolle Musigny


1952 Louis Grivot: Chambolle Musigny
 
「Late Summer Dream 」
 
Chambolle Musigny是大名鼎鼎的夜丘精華地區,是勃根地最為浪漫細緻的代表,因氣候條件的差異,呈現深不可測卻又婉約細緻的風格,在相對硬朗的地區中獨樹一格。
 
此酒呈現亮麗的磚紅寶石色,經過呼吸後果香更形綻放,口感柔滑細緻,如絲絨及蕾絲輕撫口腔,成熟的紅色漿果,櫻桃,草莓和覆盆子的豐盛味覺在舌尖跳躍,活力多汁,口感紮實而甜美,帶有非常漂亮的酸度,展示了良好的風土條件。並帶有一絲皮革、煙燻與草藥香氣,層次優雅而細緻,活潑而悠長,如漫步在夏日尾聲,野花無聲綻放。
 
建議搭配 : 蘑菇、紅肉、番茄
侍酒溫度:14 - 16°C
醒酒時間:0 –15分鐘
 
有趣的事實 : Les Musigny來自拉丁俗語MONTICULUS 《解釋:小山,丘陵》




 


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