007 Konnect OPUS THREE .2

時間:March.10.2017

品飲項目:

1995 Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Reserve– Champagne

1987 Hospices de Beaune – Domaine Delarche – Corton Les Vergennes 

1970 P. A. Andre – Echezeaux Grand Cru

1943 Maurice Bailly – Pommard

1959 Inconnu – Pommard 

1979 Cave de Pommard – Pommard Perrieres 

1964 Begin Colnet – Volnay

1937 Chateau Calon Segur – Saint Estéphe

1989 Domaine Pavelot – Pernand Vergelesses 1Er Cru En Caradeux 

餐酒搭配:
開胃前菜
不醉不歸中華醉雞
山藥秋葵冷豆腐
藻鹽檸檬桔醋涼拌洋蔥

主菜 
酒蒸鹽麴鮭魚
奶油鮮菇燉飯佐什錦蔬菜
暖胃熱湯 

暖胃熱湯
清燉牛筋蔬菜活力湯

甜點 
口福堂厥餅
水果拼盤

大禹嶺高山烏龍茶

隱藏版美食:
LELEYAT 沙皇魚子醬
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