葡萄酒新生活

2020-03-07
“hermitage” the wines

“hermitage”  the wines

“hermitage the wines是19世紀時波爾多酒莊會在其葡萄酒中混調隆河Hermitage 的釀造方式,作用為增加酒體與結構;加入Hermitage葡萄酒是當時的一種普遍做法,這一類葡萄酒多出現於AOC法規制定之前,後被禁止使用。
 
如何分辨“hermitage
葡萄酒?我們可以找到一些這一時期的酒瓶,它們的標籤上會標有“ cru的名稱和“hermitagé一詞。


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