葡萄酒新生活

  • 2022-04-04

    * 虛擬的酒怎麼喝?──葡萄酒NFT

    虛擬的酒怎麼喝?──葡萄酒NFT 2021被稱為「葡萄酒NFT元年」,許多酒莊紛紛建立屬於自己的NFT商店,世界上第一個虛擬紅酒圈誕生。從現實到虛擬世界,葡萄酒正邁向無限可能的未來! ...more

  • 2021-09-08

    Lafite為甚麼這麼貴?

    Lafite為甚麼這麼貴? Chateau Lafite Rothschild是著名的公認最昂貴的酒款之一,特別在對岸的拍賣場上,更是經常被炒至天價。2010年,三瓶1869年的Laf...more

  • 2021-07-04

    酒越貴越好喝?

    酒越貴越好喝? 沒有專業品酒能力的人,容易受到各種因素影響他們對酒款的喜好,包括:酒的色澤、標價,以及同好的推薦。光是酒的顏色以及標價,就嚴重影響他們品酒的狀態。而且,因為沒有專業品酒能力...more

  • 2021-02-13

    甲醛沾惹葡萄酒?

    甲醛沾惹葡萄酒? 化學式HCHO,中文名「甲醛」,是一種不受歡迎的揮發性物質。人們對其的印象或溶於水形成氣味刺鼻的福馬林,或者是逸散於空氣中,會傷害黏膜與眼睛處組織、誘發細胞變異。...more

  • 2020-11-17

    完全在黑暗中製造而成的「暗黑葡萄酒」?

    完全在黑暗中製造而成的「暗黑葡萄酒」? 「黑暗之中,曙光瀰漫。」 一直以傳統香檳法釀造氣泡酒聞名,歷史悠久的斯洛維尼亞老酒莊Radgo1ke Gorice,勇敢突破,推出了一款最...more

  • 2020-08-11

    來杯素食葡萄酒嗎?

    來杯素食葡萄酒嗎? 葡萄是素食嗎?這似乎是一個愚蠢的問題,請別擔心,您在自己喜歡的Syrah葡萄酒中品嚐到的培根風味當然並不是真正的培根,但是對於怎麼樣才能成為素食葡萄酒仍存在爭議,大...more

  • 2020-07-24

    火山葡萄酒僅是廣告噱頭?

    火山葡萄酒僅是廣告噱頭? 火山葡萄酒是由火山泥土種植出來的葡萄所釀造的酒;號稱因不同種類的火山土壤:火山岩、浮石、火山灰及玄武岩,形成葡萄酒的不同風味變化。大多數火山葡萄酒都擁有多層次...more

  • 2020-03-07

    “hermitage” the wines

    “hermitage” the wines “hermitage” the wines是19世紀時波爾多酒莊會在其葡萄酒中混調隆河Her...more

  • 2020-02-19

    來一杯低酒精葡萄酒…或者其他選擇?

    來一杯低酒精葡萄酒…或者其他選擇? 您喝過低酒精或無酒精酒類嗎?感覺如何? 低酒精或無酒精葡萄酒在英美地區有逐漸受歡迎的趨勢,它們成為許多人在不適合飲用含酒精飲...more

  • 2020-01-22

    歲末聚餐吃吃喝喝,教您身體保健祕訣

    歲末聚餐吃吃喝喝,教您身體保健祕訣 - 歲末聚餐多 健康吃喝有訣竅 - 想要開心聚餐又能兼顧健康, 潘富子營養師提醒,在飲食和飲酒方面可以參考以下幾項建議: 1. 避免空腹...more



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